白种元的小巷餐厅

主演:
白钟元,金成柱
备注:
类型:
综艺节目 真人秀
导演:
未知
年代:
2018
地区:
韩国
更新:
2020-08-07 10:02
简介:
韩国SBS的综艺节目,是继《白种元的三大天王》及改版的《白种元的快餐车》后,以拯救走向灭亡的胡同为目的,记录为食堂改造菜单、重新装修的过程,对韩国市内各个街道胡同食堂进行心肺复苏为节目主轴,由白种元、金成柱主持,南昶熙、高在根为初代胡同支持者,同一时期在需要救亡的胡同.....详细
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白种元的小巷餐厅剧情简介
韩国SBS的综艺节目,是继《白种元的三大天王》及改版的《白种元的快餐车》后,以拯救走向灭亡的胡同为目的,记录为食堂改造菜单、重新装修的过程,对韩国市内各个街道胡同食堂进行心肺复苏为节目主轴,由白种元、金成柱主持,南昶熙、高在根为初代胡同支持者,同一时期在需要救亡的胡同内经营餐馆,用意为带动该处人流。
白种元的小巷餐厅相关影评
@豆瓣短评

很好看的节目!最近一直在追这个,之前看过一些美食节目,尹餐厅,三时三餐,拜托了冰箱…等,但这部跟那些有很大的不同。

它主要是通过白钟元去考察首尔那些曾经繁华,如今衰败,没落的胡同里的小店。看看他们的经营方式,品尝食物,找出不足,通过一些列改进,试图去改变这些年胡同的现状,让它们重新充满生机,恢复往日活力。每一个胡同他们都会请两个艺人,在小巷开一段时间自己的小巷餐厅,宣传小巷,吸引客人,拉动人气。

白钟元个人魅力太大了!他把那些经营不好的店,一个个改造的很棒。不论是新增菜单,改善速度,变换经营方向,可行性都很高。对于一些想开餐厅的人应该也很有帮助,里面各种小巷餐厅也都有自己的特色,很有趣。

其中最不喜欢的就是汤面店的老板娘,太固执,也不懂尊重人,她把通过节目会获得帮助,让自己家店出名,赚更多的钱,想的太理所应当。在坚持自己的汤的味道的同时,并不愿遵守和白的赌约,接受他的意见,作出改变。还一直希望白能直接提供两个新增菜单,把配方直接告诉她就行。她说话的方式,声音,以及那种虚伪的笑容,都让人非常不舒服,一点都不真诚。白就差没说出我凭什么,凭什么给你了,他说我也是人我也是有感情的动物…看他一阵沉默那么委屈,很心疼他,好心被这样对待。后面白也没惯着她,直接走了,之后虽然拍摄正常进行,但也没再去指导。但面店老板一直不觉得自己有什么错,还埋愿白都不管她,抱怨了很多还歪曲事实。估计节目播完这家要凉了,情商太低,太不讨人喜欢,食物也没有什么特色,还非常浪费,难怪开了十八年依旧挣不到什么钱。

之前有个开白贩店的老太太一开始也是很坚持自己菜品的味道,称都是看白的节目学的,你说不好吃,是你的问题不是我的问题。但是通过料理对决,输了就全权接受白的批评,把厨房不必要的东西通通扔了,还一起把厨房大扫除了一遍,白也是亲力亲为,跟着各种擦…后面还接受建议,把菜品缩减到了只有两个,等客人好评不断才又加了一个。懂得放下自己的自尊心,所谓面子,虚心讨教,愿意听取别人意见的人,都有了更好的发展。舍得舍得,有舍才能有得,这不就是节目要传递给我们的嘛。

其他的拉面店,汉堡店,年糕店老板,牛排店老板都真诚好学,认真对待每一个“作业”,也都得到了很好的回报。白对于这些人从不吝啬,极尽所能的提供帮助,让他们的店能有效的,持续的发展下去。记得他跟年糕店老板说,以后你遇到了看顺眼的年轻人,也要把这些都传给他,这就是最大的乐趣。真的是很棒的人啊!

还有里面来小巷开店的艺人中有一个女艺人曹璐,是个中国姑娘会做混沌,在韩国当艺人。她也很拉好感,干活利索,做前台服务知道有效的分流,不让厨房手忙脚乱,会安抚主厨,积极做好其他店的宣传,白他们对她也很赞赏,戏称白钟元的大弟子。

看这个节目能学到很多,关于美食,浅显有效的经营理念,努力与回报…等等。愿所有努力生活的人,都能被这个世界温柔的爱着。这个世界如此美好,值得我们为它奋斗。我只同意后半句!